Eat Happy Group und Hana Group Europe planen Zusammenschluss

Quelle: Vinicius Benedit/Unsplash

Die Eat Happy Group mit Hauptsitz in Köln treibt ihre Expansion in Europa weiter voran und plant die Integration des Europageschäfts der Hana Group SAS, ein in Frankreich ansässiger Anbieter von frisch zubereitetem Sushi und pan-asiatischer Take-Away-Küche. Eine entsprechende Absichtserklärung wurde Ende März 2026 unterzeichnet. Ziel ist der Aufbau einer gemeinsamen paneuropäischen Plattform für ultra-frische asiatische Convenience-Lebensmittel.

Mit dem Zusammenschluss würde ein Netzwerk von rund 5.800 Verkaufsstellen in 14 Ländern entstehen. Beide Unternehmen versprechen sich davon eine deutlich stärkere Marktposition sowie beschleunigtes Wachstum in einem dynamischen Segment, das zunehmend von Nachfrage nach frischen, sofort verzehrbaren Angeboten geprägt ist.

Ergänzende Portfolios und neue Wachstumsmärkte

Für die Eat Happy Group eröffnet die Transaktion insbesondere Zugang zu bislang weniger erschlossenen Märkten wie Frankreich, Großbritannien, Spanien und Belgien. Gleichzeitig ergänzen sich die Sortimente beider Anbieter: Während Eat Happy vor allem im Bereich Sushi und asiatische Snacks etabliert ist, bringt Hana zusätzliche Konzepte wie Wok-Gerichte oder koreanisch inspirierte Küche ein.

Diese Kombination bietet Potenzial für Innovationen im Sortiment sowie für eine stärkere Differenzierung am Point of Sale, heißt es in einer Mitteilung. Beide Unternehmen setzen dabei weiterhin auf Shop-in-Shop-Modelle und frische Zubereitung direkt am Verkaufsort.

Finanzierung und Zeitplan

Die Transaktion soll durch Eigenmittel sowie zusätzliche Finanzierung des Finanzinvetors One Rock Capital Partners ermöglicht werden. Der Abschluss wird in den kommenden Monaten erwartet, vorbehaltlich kartellrechtlicher Genehmigungen und üblicher Prüfprozesse.

Über Eat Happy und Hana

Die Eat Happy Group vereint mit Eat Happy, Yuzu, Wakame, Bowl Sushi Lab, Eat Happy Symphonies, Eat Fresh, Fresh Kitchen und Candy Cuisine verschiedene Food-Konzepte unter einem Dach. Zum Produktportfolio gehören Sushi und Asia-Snacks, Desserts und Mochis und weitere ultrafrische Convenience-Konzepte. Die Eat Happy Group ist mittlerweile an mehr als 4.300 Standorten in Deutschland, Italien, Luxemburg, Österreich, Polen, der Slowakei und Tschechien vertreten.

Hana Group ist ein paneuropäischer Anbieter von frisch zubereitetem Sushi to go und asiatisch inspirierten Speisen mit über 1.500 Verkaufsstellen in zwölf Ländern. Das Portfolio aus 20 globalen Marken umfasst unter anderem Sushi Gourmet, Sushi Market, Genji, Izakaya, Mai, Wok Street und Poké Lé Lé. Die Hana Group wird seit 2019 von der Investmentfirma Permira-Fonds unterstützt.