Weniger Zucker, reduziertes Design: Schwartau testet neues Markenkonzept

Mit der Einführung der neuen Marke 'The Jam' erweitert Schwartauer Werke, Bad Schwartau, im Juni 2026 sein Portfolio um ein bewusst reduziertes Konzept. 'The Jam' wird dabei bewusst nicht unter der klassischen Schwartau-Dachmarke geführt. Die Produktlinie setzt auf einen vergleichsweise hohen Fruchtanteil von 60 Prozent und einen deutlich gesenkten Zuckergehalt – laut Unternehmen rund 39 Prozent weniger als bei klassischer Konfitüre. Damit adressiert der Hersteller einen anhaltenden Trend zu zuckerreduzierten Lebensmitteln im deutschen Lebensmitteleinzelhandel.

Die Markteinführung erfolgt zunächst mit vier Standardsorten (Himbeere, Kirsche, Himbeere, Aprikose) im 220-Gramm-Glas. Auffällig ist vor allem die Gestaltung: Statt klassischer Etikettierung setzt Schwartau auf ein weitgehend labelreduziertes Verpackungskonzept. Der Inhalt soll visuell unmittelbar erkennbar sein – ein Ansatz, der sich bewusst von etablierten Gestaltungscodes im Konfitürenregal absetzen soll. Schwartau zielt damit nach eigenen Angaben auf eine jüngere Zielgruppe ab, die sich stärker an klarer Gestaltung und Transparenz orientiert.

Wachsender Markt für zuckerreduzierte Produkte

Hintergrund der Neupositionierung ist eine dynamische Entwicklung im Segment zuckerreduzierter Fruchtaufstriche. Marktdaten zeigen sowohl beim Umsatz als auch beim Absatz zuletzt zweistellige Wachstumsraten. Hersteller reagieren damit auf veränderte Konsumgewohnheiten: Weniger Zucker, kürzere Zutatenlisten und eine höhere wahrgenommene Natürlichkeit gewinnen an Bedeutung.

Der Launch wird durch klassische Handelsaktivierungen begleitet, darunter Zweitplatzierungen sowie digitale Maßnahmen wie App-Couponing und Social-Media-Kommunikation.